Snickerskage
Bagt af Kim B. Nielsen til Klubmesterskabet på 50m DSU
 
 
Beskrivelse:
Lækker kage de fleste vil elske
Ingredienser:
400 gr. smør
8 dl. sukker
6 stk. æg
8 dl. mel
3 tsk.bagepulver

500 gr. saltede peanuts

Fyld:
2 dl. piskefløde
2 dl. sirup
4 spsk. cacao
4 tsk. vaniliesukker
4 dl. sukker
100 gr. margarine
Pynt:
300 gr. overtrækschokolade
Fremgangsmåde:
Sukker og smør røres sammen, æggene tilsættes et af gangen, mel og bagepulver tilsættes.
Dejen smørres ud i en brandepande og drysses med peanuts, bages ved 175 grader i ca. 25 min.
Fyldet koges sammen i ca. 10 min.
Fyldet hældes over kagen, når den er bagt færdig.
Efter afkøling smørres der overtrækschokolade på.